Web ID: 380 - Reference: #358
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Espece: Oseille. Réf : 358
Famille: Les autres légumes
Categorie: Semences Potagères
Poids: 2g
Epoque de semis: De mars à juillet.
Epoque de floraison: 4 à 6 semaines après le semis.
Propriété: Riche en vitamine C (chlorophylle) en eau. Peu calorique. Calcium fer et magnésium.
C’est avec les poissons que son acidité s’allie le mieux. Son goût acidulé fera merveille dans les potages les sauces et les omelettes.
Arrosages fréquents et copieux surtout si culture en pot. Protéger le feuillage du froid en hiver.
Plante vivace très productive donnant de grandes feuilles. C’est un légume-condiment rarement utilisé seul. Peut se cultiver en pot ou en bacsur terrasse ou balcon.
