Web ID: 138 - Reference: #93
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Espece: Chicorée scarole
Famille: Chicorées
Categorie: Semences Potagères
Poids: 3g
Variété: Cornet d’Anjou. Réf : 93
Epoque de semis: En juin/juillet en lignes distantes de 30 cm.
Epoque de floraison: De septembre à novembre.
Espacement: 30 à 40 cm
Intervalle: 30 à 40 cm
Propriété: Peu calorique riche en eau et fibres. Vitamines A B et C Potassium.
Salade croquante à savourer en entrée ou en fin de repas. Se conserve quelques jours dans un endroit frais ou au réfrigérateur.
Plantation 1 mois après le semis en terre humifère fraîche à 30 à 40 cm en tous sens. Mettre un abri léger pour protéger du froid les derniers pieds récoltés en novembre.
Variété qui convient pour les culture tardives de par sa bonne résistance au froid. Elle forme une pomme assez haute vert clair au cœur bien resserré.
